Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen

Der Aufgabenvollzug der Veterinärverwaltung dient dem Schutz von Mensch und Tier. Er beruht weitestgehend auf harmonisiertem EU-Recht und ist Grundvoraussetzung für einen funktionierenden europäischen Binnenmarkt.

Die Aufgaben des Fachdienstes Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen bestehen aus der Überwachung der gesetzlichen Vorgaben auf den Gebieten des Lebensmittel-, Fleischhygiene-, Tierschutz- und Tierseuchenrechts.

Besonders auftretende Lebensmittelskandale, wie zum Beispiel Salmonellen, Melamin oder Schinken- und Käseimitate, sowie auftretende Seuchen, wie die Schweinepest, die Maul- und Klauenseuche oder BSE sensibilisieren Bürger und Medien immer wieder für diese Bereiche.

Eine der Aufgaben des Fachdienstes ist es den Schutz des Verbrauchers vor Täuschung und möglichen Gefahren durch Lebensmittel, Bedarfsgegenstände, kosmetische Mittel und Tabakerzeugnisse bestmöglich zu gewährleisten.

Die heimischen Nutztier- und Wildbestände werden durch Monitoring, Tierseuchenbekämpfungsmaßnahmen und Sanierung von infizierten Beständen vor Tierseuchen geschützt.

Die Aufgaben des Fachdienstes im Bereich des Tierschutzes liegen in der Überprüfung von Nutztierhaltungen, gewerblichen und auch privaten Tierhaltungen sowie von Tiertransporten und Schlachtstätten sowohl routinemäßig als auch aufgrund von Hinweisen.

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