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SUMMARY:Wurst- & Schinken-Tasting im Maislabyrinth
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DESCRIPTION:Das Wurst- und Schinken-Tasting ist eine geführte Verkostung\
 , bei der verschiedene handwerkliche Fleisch- und Schinkenspezialitäten 
 aus der Region mit allen Sinnen erlebt\, verglichen und fachkundig bewer
 tet werden. Es schult den Geschmack\, vermittelt Wissen über traditionel
 le Herstellung und zeigt die Unterschiede von Reifung\, Herkunft und Gew
 ürzen.\n\nDer zertifizierte Wurst- und Schinkensommelier Fritz Kästel vo
 n der Fleischerei Kohl-Kramer-Kästel aus Borken-Trockenerfurth wird den 
 Abend begleiten. Er führt professionell in die Geheimnisse der Sensorik 
 ein\, analysiert Konsistenz\, Reifegrad sowie Aromen und verrät\, welche
  kulinarischen Begleiter perfekt mit den Produkten harmonieren. Alle Sch
 inken- und Wurst-Fans sind herzlich zum Tasting eingeladen - können selb
 st den Geschmackstest machen\, die Häppchen selbst bewerten und ihren pe
 rsönlichen Favoriten des Abends küren. \n\n\n\n\nAnmeldung: Da die Plätz
 e begrenzt sind\, ist eine Anmeldung erforderlich unter E-Mail: dorothea
 .loth@lkwafkb.de oder per Tel.: 05631 954-1840. Die Platzvergabe erfolgt
  nach Reihenfolge der Anmeldungen.\n\nKosten: 30 Euro pro Person (inkl. 
 Wasser und 2 Gläser Pils)\nWeitere Getränke werden gesondert berechnet.
LOCATION:Maislabyrinth am Edersee
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X-LOCALITY:Vöhl-Basdorf
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