سلالات الماشية القديمة بودكاست جديد للمنطقة الإلكترونية على الإنترنت
"سلالات الماشية القديمة - لماذا تستحق الحفاظ عليها؟" هو موضوع أحدث حلقات البودكاست من منطقة فالدك-فرانكنبرج الإلكترونية. يبدأ البودكاست على الإنترنت في 8 سبتمبر ويقدم إجابات على هذا السؤال. كما يشرح كل من خبير الحفاظ على البيئة ومربي الماشية هيربرت روهفيدل، ومربي الماشية في كيليرفالد آرشه-هوف والناشط في مجال حقوق الحيوان رالف فينكه والمدير الإداري لاندشافتسبفليجفيرباند فالديك-فرانكنبرج إي في، كارستن مولر في البرنامج سبب أهمية سلالات الماشية النادرة في الحفاظ على المناظر الطبيعية الإقليمية.
من منا لا يزال يعرف الخروف المنظر، أو ماشية هينترفايلدر، أو ماعز هارتس، أو دجاج فورفيرك - الذي لا علاقة له بالمناسبة بعلامة تجارية معروفة من المكنسة - أو سبيتز الكبير أو بط بكين الألماني؟ في الماضي، كانت هذه الحيوانات ذات الأرجل الثنائية والرباعية تسكن العديد من المزارع، وكانت منتشرة على نطاق واسع في المزارع والحدائق المنزلية. أما اليوم، فهي مدرجة في القائمة الحمراء للسلالات الحيوانية التي ستنقرض قريباً إذا لم يتم تربيتها.
ووفقًا لجمعية الحفاظ على سلالات الماشية القديمة والمهددة بالانقراض، تنقرض سلالة ماشية واحدة على الأقل كل أسبوع في جميع أنحاء العالم. وهذا يعني أنه يتم فقدان إمكانات وراثية قيّمة. يمكنك أيضًا معرفة المزيد عن هذا الأمر في حلقة البودكاست الجديدة من منطقة النموذج البيئي - إنها تستحق الاستماع!
أي شخص مهتم بمشاهدة عينات من السلالات المهددة بالانقراض: هناك فرصة جيدة للقيام بذلك في 18 سبتمبر في فرانكيناو في Kellerwaldhalle من الساعة 11 صباحًا إلى 6 مساءً. حيث يقام هناك معرض Archetag مع معرض التسويق المباشر المليء بالمنتجات الإقليمية والموسمية والعضوية التي تقدم برنامجًا داعمًا كبيرًا، بالإضافة إلى معرض للسلالات الحيوانية المحلية المهددة بالانقراض.
بالإضافة إلى هذه الحلقة من البودكاست، هناك 17 بودكاست آخر من مناطق النموذج البيئي متاحة بالفعل على الإنترنت، من "التنوع في الحقل!" إلى "وظيفة أحلام المزارعين العضويين!" و"فن الطهي العضوي الإقليمي - منطقي!".
التسمية التوضيحية
(من اليسار إلى اليمين) يشرح كل من رالف فينكه (من اليسار إلى اليمين) رالف فينكه هنا مع المخصي الألماني من فصيلة الماشية الرينيشية - الألمانية "لوكاس"، وهربرت روهويدل وكارستن مولر أهمية سلالات الماشية القديمة في حلقة جديدة من البودكاست في المنطقة النموذجية البيئية.
الصورة: Ökomodell-Region Waldeck-Frankenberg
خلفية: المناطق النموذجية الإلكترونية
أصبحت ولاية هيسن ولاية نموذجية إلكترونية منذ عام 2021. وباعتبارها "علامة تجارية شاملة"، تربط ولاية هيسن النموذجية البيئية بين 13 منطقة نموذجية بيئية، والتي تشكل شبكة شاملة عبر ولاية هيسن بأكملها وتدمج جميع المقاطعات. تُعد المناطق النموذجية البيئية أحد مكونات خطة العمل البيئي في ولاية هيسن ويتم تمويلها من قبل وزارة البيئة وحماية المناخ والزراعة وحماية المستهلك في ولاية هيسن.
تتمثل مهمة المناطق النموذجية في تطوير مشاريع وتدابير تزيد من نسبة الأغذية المنتجة عضوياً وإقليمياً. والهدف من ذلك هو تلبية الطلب المتزايد على الأغذية المنتجة عضوياً من الزراعة المحلية وزيادة وعي المستهلكين بالدورات الإقليمية والأغذية المنتجة عضوياً. وتعد المناطق النموذجية البيئية أيضًا نقطة اتصال للزراعة وإنتاج الأغذية وتجهيز الأغذية والتجارة. ومن خلال الربط الشبكي بين أصحاب المصلحة هؤلاء، فإن الهدف هو تعزيز التسويق الإقليمي وإنشاء سلاسل القيمة المحلية.