Старі породи худоби: Новий подкаст про екомодельний регіон онлайн

"Старі породи худоби - чому їх варто зберігати?" - тема останнього випуску подкасту екомодельного регіону Вальдек-Франкенберг. Подкаст вийшов в онлайн 8 вересня і дає відповіді на це питання. Природоохоронець і зоозахисник Герберт Руведель, візник Архе-Хоф Келлервальд і активіст із захисту тварин Ральф Фінке та виконавчий директор Landschaftspflegeverband Waldeck-Frankenberg e. V. Карстен Мюллер також пояснюють, чому рідкісні породи тварин так важливі для збереження регіональних ландшафтів.

Хто сьогодні ще знає очкасту вівцю, гінтервальдську корову, гарцську козу, ворверкську курку - яка, до речі, не має нічого спільного з відомим брендом пилососа - великого шпіца або німецьку пекінську качку? У минулому ці двоногі та чотириногі тварини населяли багато господарств, були поширені на фермах і в домашніх садах. Сьогодні вони занесені до Червоного списку порід тварин, які незабаром зникнуть, якщо їх не продовжувати розводити.

За даними Товариства збереження старих і зникаючих порід домашніх тварин, щотижня у світі вимирає щонайменше одна порода сільськогосподарських тварин. Це означає, що втрачається цінний генетичний потенціал. Про це також є що дізнатися у новому випуску подкасту "Екомодельний регіон" - варто послухати!

Запрошуємо всіх, хто зацікавлений у тому, щоб поглянути на зразки зникаючих порід: 18 вересня у Франкенау в залі Келлервальдхалле з 11 до 18 години буде чудова нагода це зробити. На ярмарку прямого маркетингу Archetag, де будуть представлені регіональні, сезонні та органічні продукти, відбудеться не лише велика програма підтримки, але й виставка зникаючих порід домашніх тварин.

Окрім цього епізоду подкасту, онлайн вже доступні 17 інших подкастів про еко-модельні регіони, від "Різноманітність у полі!" до "Органічний фермер - робота мрії!" та "Регіональна органічна гастрономія - має сенс!".

Підпис

(Зліва направо) Ральф Фінке, тут з рейнсько-німецьким холоднокровним мерином Лукасом, Герберт Руведель та Карстен Мюллер пояснюють важливість старих порід худоби у новому випуску подкасту "Екомодельний регіон".

Фото: Ecomodel Region Waldeck-Frankenberg

Довідка: Екомодельні регіони
З 2021 року Гессен є Екомодельною землею. Як "парасольковий бренд", Ecomodel Land Hessen об'єднує 13 екомодельних регіонів, які утворюють всеосяжну мережу по всьому Гессену та об'єднують усі райони. Екомодельні регіони є складовою Гессенського плану дій з екології та фінансуються Міністерством навколишнього середовища, захисту клімату, сільського господарства та захисту прав споживачів Гессену.
Завданням модельних регіонів є розробка проектів та заходів, які збільшують частку органічно та регіонально вироблених продуктів харчування. Це має на меті задовольнити зростаючий попит на органічно вироблені продукти харчування з місцевого сільського господарства та підвищити обізнаність споживачів про регіональні цикли та органічно вироблені продукти харчування. Екомодельні регіони також є контактними точками для сільського господарства, виробництва продуктів харчування, харчової промисловості та торгівлі. Об'єднання цих суб'єктів у мережу сприятиме зміцненню регіонального маркетингу та створенню внутрішніх ланцюжків доданої вартості.