Пучок моркви та цибулі-порею у фермерському магазині

Якісна кампанія за здорове обіднє харчування

Кампанія за якість здорового обіду

Збалансоване харчування є основою гарного розвитку - особливо в ранньому віці. У дитячих садках Вальдека-Франкенберга багато дітей перебувають під наглядом протягом усього дня. Корисний обід - одна з основних передумов для того, щоб вирости здоровим. Район активно сприяє збалансованому обідньому харчуванню: З цією метою він співпрацює з Дортмундським технічним університетом над концепцією оптимальної системи харчування в сільських дитячих садках.

Згідно з дослідженнями, їжа, яку готують ззовні та доставляють щодня, втрачає важливі поживні речовини через тривале зберігання в теплі - і, таким чином, значно втрачає якість. Метою кампанії є покращення харчування в дитячих садках: від системи "готуй та охолоджуй" до приготування свіжих страв з регіональних продуктів на місці. Район надає фінансову підтримку для проведення необхідних ремонтних робіт. У проекті також беруть участь люди похилого віку або самотні люди, які їдять здорові обіди разом з дітьми.