التعليمات وفقًا لقانون الحماية من العدوى؛ شهادة
- وصف الخدمة
- الإجراءات
- ما هي المستندات المطلوبة؟
- ما هي الرسوم المتكبدة؟
- ما هي المواعيد النهائية التي يجب أن ألتزم بها؟
- ما الذي يجب أن أعرفه أيضاً؟
وصف الخدمة
هل تقوم بإنتاج أو مناولة أو وضع الأطعمة في السوق؟ هل أنت على تماس مباشر أو غير مباشر مع هذه الأطعمة (عن طريق الأواني مثل الأطباق أو أدوات المائدة)؟ هل ترغب في العمل أو أن تصبح نشطاً في المطابخ في المطاعم والمقاصف والمقاهي أو في مرافق تقديم الطعام المشتركة؟
فأنت بحاجة إلى شهادة من إدارة الصحة العامة لا يزيد عمرها عن 3 أشهر. وهذا يثبت أنك حضرت بنجاح دورة تعليمية حول تدابير الحماية من العدوى.
الهدف من هذه التعليمات هو تمكينك من التعرف على أعراض الأمراض المعدية لديك أو لدى موظفيك في مرحلة مبكرة. يجب أن تكون قادرًا أيضًا على منع انتشار وتلوث الطعام والتعرف على الوقت الذي يجب أن تتوقف فيه عن القيام بعملك إذا كنت تعاني من أعراض معينة.
يتم إصدار الشهادة إما من قبل إدارة الصحة العامة أو من قبل طبيب معتمد من قبل إدارة الصحة العامة.
معلومات خاصة عن - مقاطعة فالدك-فرانكنبرغمن يحتاج إلى تعليمات؟
يجب على الأشخاص الذين ينتجون الطعام أو يتعاملون معه أو يضعونه في السوق بانتظام أو يلامسون الأواني بطريقة يمكن أن تنتقل بها مسببات الأمراض (على سبيل المثال عند تنظيف الأطباق) المشاركة في دورة تعليمية وفقًا لقانون الحماية من العدوى.
يتم إصدار الشهادة من قبل إدارة الصحة العامة ويجب الحصول عليها قبل أول ممارسة للنشاط المقابل.
أمثلة على الأنشطة
- موظفو الخدمة وموظفو المطبخ
- موظفو التنظيف في قطاع الأغذية
- تجارة التجزئة من تجارة المواد الغذائية (وليس فقط عدادات اللحوم)
- أعضاء الجمعية (الأنشطة الفخرية)
- بيع القهوة والكعك
- كشك السجق
- موظفو دور المتقاعدين ومراكز الرعاية النهارية (الموظفون وعمال النظافة)
- الشركة المصنعة للأغذية
صلاحية الشهادة وفقًا لقانون الحماية من العدوى
"يجب الحصول على الشهادة وفقًا لقانون الحماية من العدوى مرة واحدة فقط قبل القيام بنشاط ذي صلة للمرة الأولى. الشهادة صالحة على الصعيد الوطني.
إذا كان لديك بالفعل شهادة صحية وفقًا لقانون الأوبئة الاتحادي السابق، لم تعد هناك حاجة إلى شهادة. ومع ذلك، يخضع الموظفون للالتزامات المنصوص عليها في المادة 43 (2) إلى (7) من قانون الأوبئة الاتحادي؛ وعلى وجه الخصوص، يجب على صاحب العمل أن يوجه الموظفين كل عامين بعد بدء العمل بشأن حظر النشاط وبشأن التزامهم بإخطار صاحب العمل إذا ظهرت أسباب إعاقة وتوثيق هذه التعليمات.
الإجراءات
معلومات خاصة عن - مقاطعة فالدك-فرانكنبرغمتى وأين؟
تُعقد دوراتنا التدريبية أيام الثلاثاء والخميس في مواقعنا في كورباخ وفرانكنبرج أو في مقر عملك بالنسبة للمجموعات التي تضم 20 فردًا أو أكثر.يُرجى الملاحظة: يحتاج الأشخاص الذين لا يعرفون اللغة الألمانية بشكل كافٍ إلى مترجم فوري (يمكن أن يكون صديقًا أو أحد أفراد الأسرة) للمشاركة في التعليمات وفقًا للمادة 43 من قانون حماية اللغة الألمانية.
ما هي المستندات المطلوبة؟
معلومات خاصة عن - مقاطعة فالدك-فرانكنبرغ- بطاقة هوية/جواز سفر ساري المفعول أو جواز سفر أجنبي مع تصريح إقامة وعمل,
- قد يتم منح خصم (على سبيل المثال للتدريب الداخلي المدرسي الإجباري وغير المدفوع الأجر والعمل التطوعي) أو لتلاميذ المدارس؛ وفي هذه الحالة، يلزم تقديم إثبات مناسب (شهادة، بطاقة هوية مدرسية مع بطاقة الهوية/جواز السفر).
- بالنسبة للقاصرين حتى سن 15 عامًا، يلزم تقديم إقرار خطي بالموافقة من ولي الأمر القانوني.
- يلزم معرفة جيدة باللغة الألمانية أو يجب إحضار مترجم فوري للترجمة.
ما هي الرسوم المتكبدة؟
معلومات خاصة عن - مقاطعة فالدك-فرانكنبرغتبلغ تكلفة التعليمات الأولية 29.00 يورو.
هناك رسوم قدرها 20.00 يورو مقابل تعليمات المتابعة.
تبلغ تكلفة إصدار نسخة مكررة 12.00 يورو.
قد يتم فرض رسوم مخفضة قدرها 10.00 يورو على التدريب المدرسي الإلزامي غير مدفوع الأجر والعمل التطوعي.
ما هي المواعيد النهائية التي يجب أن ألتزم بها؟
معلومات خاصة عن - مقاطعة فالدك-فرانكنبرغلا يجوز لك العمل في مجال إعداد الطعام أو بيع الطعام أو تقديم الطعام إلا إذا كنت حاصلاً على الشهادة. يجب ألا يزيد عمر هذه الشهادة عن ثلاثة أشهر عند بدء العمل لأول مرة.
يجب تجديد إعادة التدريب كل عامين ويمكن أن يقوم به صاحب العمل.
الأساس القانوني
ما الذي يجب أن أعرفه أيضاً؟
معلومات خاصة عن - مقاطعة فالدك-فرانكنبرغكما يجب على الأشخاص الذين يقضون وقتاً منتظماً في المطابخ في المطاعم أو غيرها من مرافق تقديم الطعام المشتركة حضور دورة تعليمية.
أي شخص ينتج أو يتعامل مع أو يطرح أغذية في السوق يكون مسؤولاً بموجب القانون المدني والجنائي عن ضمان القيام بذلك بشكل صحيح.
ابدأ طلبك مباشرةً عبر الإنترنت
بمن يجب أن أتواصل؟
لمزيد من المعلومات وللتسجيل في التعليمات، يرجى إرسال بريد إلكتروني إلى belehrung@lkwafkb.de. للتسجيل، يرجى تضمين المعلومات التالية: اللقب والاسم الأول والعنوان وتاريخ الميلاد ورقم الهاتف والتاريخ المفضل.