Model eko-bölgeler Kassel'de BioRegioBörse'yi düzenliyor
Kuzey Hessen'den organik ürünler için tek ticaret fuarı olan BioRegioBörse, perakendeciler, restoranlar, toplu ve ev dışı yemek tesisleri ve işleyicilere yöneliktir ve 29 Ekim'de documentaHalle Kassel'de saat 14:00 - 18:00 arasında gerçekleşecek olan ticaret fuarında kendilerini tanıtacak olan 1.000'den fazla işletme ve tesise ev sahipliği yapacaktır. Waldeck-Frankenberg'den organik işletmeler de fuara katılacak. Fuar Waldeck-Frankenberg, Kuzey Hessen ve Schwalm-Eder eko-model bölgeleri tarafından düzenleniyor. Amaç, organik ürünleri perakende ve yiyecek içecek sektörlerinde daha da popüler hale getirmek.
Odak noktası diyalogFuar, çiftlik sahiplerine ve potansiyel alıcılara birbirleriyle iletişim kurma fırsatı sunuyor. Alıcılar, organik gıdaların kalitesi konusunda kendilerini doğrudan yerinde ikna edebilirler. Ürün yelpazesi meyve ve sebzeden et, sosis, yumurta, yağ, süt ürünleri, unlu mamuller, şarküteri ve diğer işlenmiş ürünlere kadar uzanıyor.
Belediye Başkanı Nicole Maisch'in saat 14:00'te yapacağı resmi karşılamanın ardından konferans alanında uygulamalı forum gerçekleştirilecek. "Saat 15.00'te "Menüde bölgesellik" ve saat 16.00'da "Toptancılar ve perakendeciler organik çiftçilerle buluşuyor" başlıklı tartışma turlarında en iyi uygulama örnekleri sergilenecek. Amaç, perakendede ürün yelpazesi tasarımı ve mutfakta organik bölgesel malzemelerin kullanımı için yeni bir ivme sağlamaktır.
BioRegioBörse - Kuzey Hessen eko-model bölgelerinin sübvanse edilen bir projesiKuzey Hessen, Schwalm-Eder ve Waldeck-Frankenberg eko-model bölgeleri, Kuzey Hessen bölgesindeki organik sektör için bir iletişim platformu sağlamak ve böylece yeni tedarikçi ilişkileri kurmak için temel oluşturmak amacıyla borsayı ortaklaşa düzenlemektedir. Kuzey Hessen eko-model bölgelerinin ortak projesi Hessen Eko Eylem Planı tarafından finanse edilmektedir. Katılım ücretsizdir. İsim ve çiftlik belirten kayıtlar online olarak kabul edilmektedir.
Anahtar kelimeler:
Ecomodelling bölgesi Waldeck-Frankenberg Bölgeyi keşfedin Uzman tarım hizmeti