Забій.
Забій.
Існує також багато питань і правил, які необхідно враховувати у сфері забою на тлі африканської чуми свиней.
Часті запитання - найпоширеніші запитання про сільське господарство та свинарство:
Тут зібрані найважливіші питання та відповіді, що стосуються АЧС для боєнь:
Чи можна забивати тварин, якщо корівник вільний від АЧС, але знаходиться в обмеженій зоні?
В принципі, свині з усіх зон обмеження можуть бути як забиті, так і реалізовані на ринку в даний час. Обов'язковою умовою є попередня офіційна перевірка заходів біобезпеки на свинофермі. Крім того, забій може здійснюватися лише на бойнях, визначених відповідно до Регламенту (ЄС) № 2023/594, стаття 44 (1а).
Чи можна транспортувати свиней на бійню звичайним способом?
Для транспортування на бійню необхідна транспортна ліцензія. Відповідну заявку та декларацію перевізника можна знайти на веб-сайті округу. Перед транспортуванням необхідно провести клінічний огляд усіх свиней, що перевозяться, а також поставити пломбу на транспортний засіб. Транспортування повинно здійснюватися безпосередньо основними транспортними шляхами без зупинок і завантаження інших тварин.
Чи можна потім продати забитих тварин та їхнє м'ясо?
Так, м'ясо можна продавати. Свині з господарств, які не мають відповідного статусу (тобто не проводять регулярних тестів і не беруть зразки крові), так званих "невідповідних господарств", після забою отримують спеціальний знак здоров'я відповідно до Регламенту (ЄС) № 2023/594, стаття 47 (2а). Це означає, що м'ясо та м'ясні продукти можуть продаватися лише на національному ринку.
Чи може кожна компанія розрізати та переробляти туші після перевірки?
Ні, для розбирання туш відповідне підприємство з розбирання (як уповноважене, так і зареєстроване) також повинно мати позначення відповідно до Регламенту (ЄС) № 2023/594, стаття 44 (1b).
Що я повинен враховувати як компанія, яка займається обробкою ігор у зонах з обмеженим доступом?
Інформація буде додана.