İklim ekibi çevresel eylem günlerine dikkat çekiyor

"Her lokma önemlidir. Yediklerinizi koruyun - Dünyamızı koruyun". Bu yıl 22 Nisan 2021'de kutlanacak Dünya Günü ve ardından 24 Nisan 2021'de kutlanacak "Yenilenebilir Enerji Günü "nün sloganı bu: Korona pandemisi nedeniyle ihmal edilmemesi gereken önemli konular. Waldeck-Frankenberg bölgesinin iklim ekibi, iklim ve çevrenin korunmasının pandemi uzun süre önce yenildiğinde de güncel olmaya devam edeceğine dikkat çekiyor

Uluslararası Dünya Günü'nün resmi sloganı olan "Dünyamızı Onaralım" sürdürülebilir beslenmeyi ön plana çıkarıyor. Tüketiciler, gıda ticareti, tarım ve gıda üretimi - herkes bir katkıda bulunabilir ve küresel kaynakların korunmasına dahil olabilir. Dünya Günü Başkanı Thomas Dannenmann, beslenme ve tüketim alışkanlıklarımızın büyük önem taşıdığını vurguluyor:

"Ne yazık ki sürdürülebilir tüketim genellikle kişisel feragat ile ilişkilendiriliyor. Oysa gıdaya iklim dostu bir yaklaşım, gıdasız kalmak değil, her şeyden önce kaynakları koruyan bir yaşam biçimine geçmek anlamına gelir ve bu da büyük bir fayda sağlayabilir."

Herkes gıdanın nerede ve nasıl yetiştirildiğine, üretildiğine, işlendiğine ve taşındığına dikkat etmelidir. Günlük alışverişte üç anahtar kelime önemli olmalıdır: bölgesel, adil, organik. Buzdolabına bakarken, hangi ürünlerin organik bir ürünle değiştirilebileceğini düşünmek kolaydır. Güney Amerika'dan gelen Chia tohumları da eski keten tohumlarıyla değiştirilebilir... hepimizin küçük bir katkıyla nasıl büyük bir fark yaratabileceğimize dair iki örnek.

Sürdürülebilir tüketim, her şeyden önce, mümkün olan yerlerde ambalaj atıklarını azaltmak, bölgeden gıda satın almak, mevsimlik ve organik gıdaları tercih etmek, tropik ağaçlar yerine yerel ağaçları kullanmak, et tüketimini azaltmak, satın alırken uzun ömürlü olmasına dikkat etmek, tüketmeden yapmak ve tüketimi azaltmak, özellikle giyimde miktar yerine kaliteyi tercih etmek, elektrikli aletler için manuel alternatifler aramak veya küçük ve enerji tasarruflu elektrikli aletleri tercih etmek ve palm yağı içeren ürünlerden kaçınmak anlamına gelmektedir.

Çevre için elektrik tasarrufu yapmak ve yenilenebilir enerjilere güvenmek - son anketlerin de gösterdiği gibi Almanların yarısından fazlası için bu bir endişe kaynağı. Enerji Tasarrufu Günü ve ilgili kampanya haftasının bu yılki sloganı "Enerji Dönüşümü - Bunu Birlikte Yapalım!" Yenilenebilir enerjiler şu anda enerji dönüşümünün temel direğidir ve yaklaşık yüzde 46'lık bir payla Almanya'da bir numaralı elektrik üreticisidir (2020 itibariyle). 2017 yılı itibariyle Waldeck-Frankenberg bölgesinde toplam 6.669 fotovoltaik tesis, 110 rüzgar türbini, 48 hidroelektrik santrali, 37 büyük biyokütle tesisi ve 2 kanalizasyon/çöp gazı tesisi evsel elektrik üretiminde yer almış ve toplam elektrik talebinin yüzde 51'ini yenilenebilir kaynaklardan üretebilmiştir.

Bölgede yenilenebilir ısı üretiminin payının 2013'teki son ankette sadece yüzde 15 civarında olduğu ısıtma sektöründe ise durum farklıdır. Kalorifer yakıtı, sıvı gaz ve doğal gaz gibi fosil yakıtlar yerine, ısı pompaları (çevresel ısı), biyokütle ısıtma (odun peletleri, odun yongaları veya katı yakıtlar) ve/veya güneş enerjili ısıtma veya kullanım sıcak suyu jeneratörleri gibi yerleşik yenilenebilir çözümler önümüzdeki yıllarda giderek daha fazla kullanılmalıdır. Ancak yakıt hücreleri ve mikro kombine ısı ve enerji santralleri gibi yeni teknolojiler de eş zamanlı elektrik üretimi ile sürdürülebilir ısı üretimini mümkün kılmaktadır. Bu tür rejeneratif ısı üretim sistemleri için hibeler ve/veya düşük faizli krediler yoluyla teşvik hiçbir zaman şimdiki kadar cazip olmamıştı (www.bafa.de o. www.kfw.de). Ancak değişmeyen bir şey var: En iyi enerji, ilk etapta tüketmediğimiz enerjidir!

Waldeck-Frankenberg bölgesinin yeni iklim tasarruf kitabı, tüketim ve beslenmenin yanı sıra enerji tasarrufu konularını ele alıyor ve birçok pratik ipucu ve bilgi içeriyor. Kitap klimateam@lkwafkb.de adresinden ücretsiz olarak sipariş edilebilir.

Arka Plan/İpuçları

Almanya'da her vatandaşın yılda kişi başına ortalama 18,5 kilogram palmiye yağı tükettiğini ve bu palmiye yağının Güneydoğu Asya'daki devasa plantasyonlardan geldiğini biliyor muydunuz? Palm yağı özellikle tatlılarda, tuzlu atıştırmalıklarda, hazır ürünlerde, duş ve bakım ürünlerinde ve temizlik maddelerinde bulunur. Bu yağa yönelik artan küresel talebi karşılamak için, değerli turba bataklığı ekosistemleri ve ormanları temizlenmeli veya ormansızlaştırılmalıdır. Ancak bu ormanlar ve turba bataklığı ekosistemleri büyük miktarlarda CO2 ve metan bağlamaktadır. Neden bir sonraki alışverişinizde içeriğine dikkat etmiyor ve daha sürdürülebilir bir alternatif (örneğin hindistan cevizi yağı) seçmiyorsunuz?

İklim üzerinde son derece olumsuz etkisi olan bir diğer ithalat kalemi de uzaklardan, Brezilya'dan gelen sığır eti ve soya fasulyesi. Dünyanın en büyük sığır yetiştiriciliğinin yapıldığı bu ülkede 2016 yılında yaklaşık 209 milyon hayvan stoku kaydedilmiş olup, bu hayvanların otlakları - neredeyse Almanya kadar bir alanda - soya yetiştirmek için kullanılmaktadır. Brezilya sığırları için kullanılan 167 milyon hektarlık otlak alan büyük ölçüde ormansızlaştırılmış ya da yangından temizlenmiş ormanlardan gelmektedir. Bu ormanlar artık doğal CO2 ve metan yutakları olarak kullanılamıyor. Bölgesel et ürünleri kullanarak ve ülkemizdeki mevcut kişi başı et tüketimini haftada 1.100 g'dan tavsiye edilen miktar (DGE) olan haftada 300-600 g'a düşürerek bu duruma karşı koymaya yardımcı olabilirsiniz.

Alman Beslenme Derneği'nin (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.) 10 kuralını temel alan dengeli bir diyet seçin:

• Gıda çeşitliliğinin tadını çıkarın,
• Sebze ve meyve - "günde 5 tane" alın,
• Kepekli unu tercih edin,
• hayvansal gıdalar ile seçimi tamamlar,
• sağlığı destekleyen yağlar kullanın,
• Şeker ve tuz tasarrufu yapın
• en iyisi su içmek,
• nazikçe hazırlayın,
• Dikkatli yiyin ve tadını çıkarın ve
• kilonuza dikkat edin ve hareket etmeye devam edin.

İklimin korunması evde de başlar - örneğin yeşil bir elektrik sağlayıcısına geçerek yılda 710 kg'a kadar CO2 tasarrufu yapılabilir. Ya da çamaşırları 90°C yerine 30°C'de yıkamak - yıkama döngüsü başına 1 kg CO2 tasarrufu sağlar. Çamaşırlar daha sonra kurutucu yerine havada kurutulursa, bu da 3,7 kg CO2 tasarrufu anlamına gelir. Elektrik tarifelerini değiştirerek, tüm vatandaşlar ve girişimciler yenilenebilir elektrik üretimine ek bir katkıda bulunabilirler.