Bölge sizi 5 Mayıs'ta Bad Arolsen Kalesi'ndeki pazara davet ediyor

Yöresel ve mevsimlik gıda satın almak sadece çok çeşitli, sağlıklı ve lezzetli beslenmek anlamına gelmiyor, aynı zamanda çevreyi de etkin bir şekilde koruyor. Waldeck-Frankenberg'in sunduğu yöresel lezzetlerin tadına 5 Mayıs'ta Bad Arolsen'deki kalede kurulan geleneksel pazarda bakabilirsiniz.

Waldeck-Frankenberg bölgesi, tüm uzmanları ve eğlence dostlarını sabah 11'den akşam 6'ya kadar kale avlusuna davet ediyor. Bu yıl, bölgenin dört bir yanından 90 doğrudan pazarlamacı ve zanaatkâr renkli açık hava pazarına katılacak. Denemek ve götürmek için çok sayıda yöresel lezzetin yanı sıra, ziyaretçiler ayrıca çeşitli kültürel ve uygulamalı bir program da bekleyebilirler.

Tatlı ve tuzlu ikramların tadını çıkarın
İster taze çiftlik sütü, peynir, taze hazırlanmış ve yerel olarak pişirilmiş odun ateşinde ekmek, makarna, bal, balık veya ev yapımı sosis olsun - ziyaretçiler açık havada mutfak lezzetlerinin tadını çıkarabilir ve Schepperlinge gibi lezzetlerin tadını çıkarabilir, Kızarmış patates ve lahana salatası ile kabuklu rosto, yaban turpu ve haşlanmış patates ile sığır eti, soğanlı tart veya ızgara ve tütsülenmiş alabalık, ceket patates ve Waldecker patates krepleri ile ev yapımı ringa balığı salatası. Ayrıca av sosisleri, burgerler, odun fırınından tarte flambée, Waldecker bira krepleri, mercimek çorbası, kahve çeşitleri, kekler, çikolatalar, waffle'lar, krepler, çiftlik dondurması ve milkshake'ler de bulunmaktadır. Birçok tezgâh evde stoklamak için başka ikramlar da sunmaktadır: Meyve ezmeleri, bal, sosis, makarna, aromalı yağlar ve hardal, sebzeler, karabuğday, mercimek, meyve şarapları, seko, meyve suları, yumurta, yumurta likörü, süt, tereyağı ve ilkbahar ekimi için genç sebze bitkileri ve çiçekler.

Ayrıca Altenlotheim'dan Gerald Tausch'un standında mercimek yetiştiriciliği ve kullanım alanları hakkında ilginç bilgiler edinebilirsiniz. Mercimeği burada çorba olarak tadabilirsiniz. Hofgut Rocklinghausen, Strothe'den Solawi ve Biogarten Flechtdorf çiftlikleri de kale avlusundaki ortak standlarında Waldeck-Frankenberg'de organik patates, tahıl, sebze ve bitki yetiştiriciliği hakkında bilgi verecekler.

Sanat ve hobi el sanatlarını keşfedin
Ev ve bahçe için seramikler, doğal çelenkler ve çiçek aranjmanları, sabunlar, kartlar, keçe çantalar, resimler, değerli ahşap ve camdan yapılmış takılar, el sanatları, masa örtüleri, çocuk kıyafetleri, patchwork, doğal kozmetikler, yün ve tarihi malzemelerden yapılmış bahçe bankları ve masaları gibi keşfedilecek önemli bir sanat ve el sanatları ürün yelpazesi de bulunmaktadır. Zanaatkârların ve hobi zanaatkârlarının birçoğu çalışmalarıyla ilgili küçük gösteriler sunacak: Tornacılık, testerecilik, çömlekçilik, oymacılık, örgü, tığ işi ve çok daha fazlası. Ayrıca Laisa'dan 100 yıllık bir dokuma tezgahı kullanılacak ve Diemelstadt'tan bayanlar grubu çıkrık üzerindeki becerilerini sergileyecek. Upland çiftçisinin mandırasında süt sağma pratiği yapabilirsiniz.

Ayrıca gün boyunca bir çocuk atlıkarıncası ve açık havada yemek pişirme etkinliği de düzenlenecektir. Allendorf'tan "naturfux" ilgilenen çocuklarla birlikte hamur dolması hazırlayacak veya kamp ateşinde otlu tereyağlı mantar kızartacak. Tarım makineleri ve traktörler Bad Arolsen'den tarım ve bahçe teknolojisi ortağı Schütz & Sohn tarafından sağlanacaktır. Uzman tarım servisinin standında "tohumlar" konusunda bilgi verilecektir. Ziyaretçiler çarkıfelek üzerinde tarımla ilgili soruları yanıtlayabilecek ve çocuklar için yeni bir yiyecek eşleştirme oyunu sunulacak.

Resmi açılış saat 12.30'da kale avlusundaki sahnede gerçekleştirilecektir. Hessen Süt Kraliçesi Sophia I de orada olacak. Giriş ücretsizdir. Koşuşturma, bölgenin tarım departmanı tarafından organize edilmektedir. Bölge Müdürü Jürgen van der Horst, "Bölgede sadece turizm açısından değil, aynı zamanda mutfak lezzetleri açısından da sunabileceğimiz çok şey var" diyor. "Ziyaretçiler kaledeki pazarda bunun tadına bakabilirler. Herkesi bu etkinliğe içtenlikle davet ediyoruz." Kaledeki Pazar bu yıl da Waldeck ve Pyrmont Prenslik Ailesi, Bad Arolsen Belediyesi, Sparkasse Waldeck-Frankenberg ve Welcome Hotel Bad Arolsen tarafından desteklenmektedir. Daha fazla bilgiye buradan ulaşabilirsiniz.

Destekleyici program:

11:30 "L.Dorado" - 1950'ler ve 1960'lardan şarkılar

12.30 Bölge Yöneticisi van der Horst tarafından resmi açılış ve selamlama

13:00 Viktoria Nierhaus - Diemelsee'den etkinlik ve düğün şarkıcısı

14:00 Karl-Joachim Dietz yönetimindeki Edersee Shanty Korosu

15:00 "L.Dorado" - 1950'ler ve 1960'lardan şarkılar

16:00 Karl-Joachim Dietz yönetimindeki Edersee Shanty Korosu

17:00 Viktoria Nierhaus - Diemelsee'den etkinlik ve düğün şarkıcısı

Anahtar kelimeler:

Yöresel ürünler Kırsal yaşam Uzman tarım hizmeti Etkinlikler