Інформаційний захід екомодельного регіону

Екомодельний регіон Вальдек-Франкенберг запрошує всіх зацікавлених осіб на інформаційний захід про напівмобільний забій великої рогатої худоби. 27 жовтня 2022 року з 19:00 до 21:00 у готелі Flair Hotel Werbetal, Uferstraße 28 у Вальдек-Нідер-Вербе, два експерти виступлять з доповідями на цю тему. Реєстрація на захід можлива до 21 жовтня.

Для великої рогатої худоби процес перед забоєм (відлов, розділення, завантаження,
транспортування, незнайоме середовище та сторонні запахи) є особливо сильним стресом. Це не тільки впливає на добробут тварин, але й негативно позначається на якості м'яса. Для того, щоб все ж таки дати тваринам якомога менш стресовий кінець, існує альтернатива - оглушити їх у звичному для них середовищі. Після цього починається напівмобільний забій із зупинкою кровотечі на місці та подальшим транспортуванням до м'ясника.

Але як саме все це може бути реалізовано на практиці та яких законодавчих умов необхідно дотримуватися до та після оглушення? Якої форми може набути співпраця між фермерськими господарствами та бійнями? Ці та інші питання будуть розглянуті на заході 27 жовтня. Доктор Андреа Фінк-Кеслер з Асоціації фермерів з кустарною переробкою м'яса прочитає лекцію про напівмобільний забій. Після цього д-р Анке Зволінські з Служби моніторингу харчових продуктів, благополуччя тварин та ветеринарної служби району Вальдек-Франкенберг надасть інформацію про законодавчу базу.

Реєстрація на інформаційний захід приймається екомодельним регіоном Вальдек-Франкенберг на електронну пошту andreas.althoff@lkwafkb.de до 21 жовтня 2022 року. Там же можна отримати відповіді на інші запитання про захід або екомодельний регіон. Організатор буде радий жвавій участі у заході в регіоні Нідер-Вербе.

Ключові слова:

Еко-модель регіону Вальдек-Франкенберг Сільське життя Відкрийте для себе регіон