Дегустація ковбас та шинки в кукурудзяному лабіринті

Дегустація ковбас та шинки — це дегустація під керівництвом експерта, під час якої можна всіма органами чуття відчути, порівняти та кваліфіковано оцінити різні традиційні м’ясні та шинкові делікатеси з цього регіону. Це тренує смак, дає знання про традиційні методи виготовлення та демонструє відмінності у дозріванні, походженні та спеціях.

Сертифікований сомельє з ковбас та шинки Фріц Кестель із м’ясного магазину «Kohl-Kramer-Kästel» у місті Боркен-Трокенерфурт супроводжуватиме вечір. Він професійно ознайомить гостей із таємницями сенсорної оцінки, проаналізує консистенцію, ступінь дозрівання та аромати, а також розповість, які кулінарні доповнення ідеально гармонують із цими продуктами. Усі шанувальники шинки та ковбас щиро запрошуються на дегустацію — вони зможуть самостійно провести смакову пробу, оцінити закуски та обрати свого особистого фаворита вечора.

Реєстрація: Оскільки кількість місць обмежена, необхідно зареєструватися, надіславши електронного листа на адресу: dorothea.loth@lkwafkb.de або за телефоном: 05631 954-1840. Місця розподіляються у порядку надходження заявок.

Вартість: 30 євро з особи (включно з водою та 2 келихами пива «Пільс»)
Інші напої оплачуються окремо.