Бюфет с ястия и акустична музика на живо в Asel
Специализираната служба по земеделие на окръг Валдек-Франкенберг ви кани на специално кулинарно преживяване на 6 ноември от 18:00 ч. в гостилница "Зауер" в Асел - дивечова трапеза. Дивечът идва изключително от местните гори и се приготвя от гостилница Sauer Inn във Вьол-Асел.
Под мотото "Валдек-Франкенберг има такъв вкус" тази есен отново ще бъдат подбрани специални качествени продукти от областта, които ще бъдат приготвени на вкусна шведска маса. Разнообразният и устойчив бюфет включва деликатеси като бульон от еленско месо с билково рагу, медальони от еленско месо с черешово-пиперен сос, бут от дива свиня, бут от еленско месо, еленски гулаш, еленско болонезе, еленски бургери и еленска наденица. Менюто се допълва от пържени картофени клинове, варени картофи от собствената ферма на семейство Зауер, домашно приготвени шпецле, крокети, картофени кнедли, червено зеле, броколи и цветни зимни зеленчуци от Falkenhof Strothe. За вегетарианците също е осигурена вегетарианска паста с лентички от Reisehühner Kalhöfer и песто от домати и сусам, както и печена леща от Biohof Krähling. Компот от горски плодове, сладолед с ванилия и трохи от ядки осигуряват сладък завършек.
Вечерта ще бъде музикално съпроводена от Кристоф Винцер с псевдоним "Guitarissimo" от Корбах. Акустичната музика на живо обещава уникално звуково преживяване с чувствителни версии на песни от поп, фолк и олдсайз жанровете. С подкрепата на ударни инструменти на крака, looper технология и различно настроени китари се създава гоблен от звуци, който обещава повече от един музикант.
Таксата за участие в бюфета за игра е 39 евро на човек, като разходите за напитки се заплащат отделно вечерта. Поради ограничения брой участници е необходима предварителна регистрация. Тя ще се приема от специализираната селскостопанска служба на телефони 05631 954-1840 или 05631 954-1829 или по електронна поща на dorothea.loth@lkwafkb.de или lea.brunst@lkwafkb.de. След като се регистрират, участниците ще получат писмено потвърждение и искане за плащане. Местата ще бъдат разпределени по реда на постъпване и обслужване.