Вечер за ценители на храната на 13 август в манастирската градина във Франкенберг
Под мотото „Регионални продукти – на живо, вкусни и на открито“ окръг Валдек-Франкенберг, съвместно със своята служба за селските райони, ви кани на специална кулинарна вечер във Франкенберг. С подкрепата на град Франкенберг и Sparkasse Waldeck-Frankenberg събитието ще започне в четвъртък, 13 август 2026 г., в 18:00 часа в Klostergarten в град Филип-Золдан. Официалното откриване на гастрономическата вечер ще се състои в 19:00 часа от окръжния управител Юрген ван дер Хорст заедно с кметицата Барбара Екес и представител на „Спаркасе“.
Освен кулинарното предложение, в програмата е включена и дискусия на живо на тема „Да донесем родния край на трапезата“. Фермите от окръга, които продават директно на потребителите, представят тук автентично своите продукти и разказват историите зад тях. Заинтересованите могат да научат от първа ръка интересни факти за фермите, устойчивото отглеждане, ръчната преработка, както и за местните търговски обекти. Водещият Фриц Шефер подчертава вкусовите особености на продуктите.
След като се стъмни, започва „Dead Man’s Chest“ – свободна адаптация по „Карибски пирати“ – зрелищно и професионално огненно шоу в пиратски стил. Публиката се включва интерактивно в приключенското търсене на карта на съкровище. За музикалното забавление се грижи групата „Nachtexpress“ – Каро Бест и Никлас Лизе – с разнообразния си микс от стари хитове до актуални хитове от класациите. Освен това, уличното шоу „Kaleidoskop“ с Роботмен Оливер Кесслер превръща площада пред манастирската градина в зрелищна игра от цветове при залез слънце.
Това кулинарно разнообразие от регионални производители, предлагащи продуктите си директно на пазара, очаква посетителите на гастрономическата вечер на 13 август:
- Ackers Hofeis: Сладолед от краве и козе мляко
- Районна женска селскостопанска асоциация „Франкенберг“: Солени вафли с сос, кафе
- Биоферма „Тауш“: супа от леща, кюфтета от леща, салата от леща, болонезе с леща
- „Brachts Wurstekammer“: сандвич с печено на шиш и зелена салата, рап „Carmens Art“
- Коктейл-бар: коктейли с и без алкохол
- „Das Flammkuchenhaus“: фламкухен, картофени палачинки, селски бургери
- Falkenhof GbR: Ароматни комбинации от зеленчуци
- „Frischfisch Jedwill“: пържена риба с картофена салата, сандвич с риба, пържени картофи
- Ферма за развъждане на пъстърва „Голдбах“: Пушена пъстърва
- Зелени хълмове: козе сирене, „Täschle“, „Hörnis“, „Fetadellen“, ястие с козе месо
- Магазинът на Хамелс: Пържени колбаси
- Hof Büchsenschütz: печени колбаси, пържоли, шишчета, свинска коремна част, дебели ребра, „Леберкезе“, сандвичи със свинска мас и колбаси, картофи фри
- „Pauly’s Milchalm“: сорбе от шампанско, различни видове кафе, ориз с мляко с гарнитури
- Сантин – сомелиер по сирена: разнообразие от сирена и раклет в хлебче
- Магазинът на фермата „Шлайтер“: Печени картофи с извара с билки, бургер с грилован сирене, рататуй
- Картофите на Вагенер: печени картофи / „Шеперлинге“ с различни гарнитури