Lebensmittelüberwachung
Lebensmittelüberwachung
Der Landkreis ist durch den Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen für die Lebensmittelüberwachung in Waldeck-Frankenberg zuständig. Zu den Aufgaben gehören unter anderem die Überwachung lebensmittelverarbeitender Unternehmen und die Prüfung der Betriebshygiene - inklusive Probennahmen von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen.
Im Sinne des Verbraucherschutzes kümmert sich der Landkreis aber auch um Verbraucherbeschwerden, die richtige Kennzeichnung von Lebensmitteln oder die Handelsklassenüberwachung im Einzelhandel. Auch für Rückrufe von Lebensmitteln oder Bedarfsgegenständen ist der Landkreis zuständig.
Bei öffentlichen Veranstaltungen, bei denen Lebensmittel in den Verkehr gebracht werden - beispielsweise Märkten oder Festen - ist der Fachdienst ebenfalls für die ordnungsgemäße Lebensmittelkontrolle zuständig.
Verbraucherinformation nach § 40 (1a) LFGB
Im Zuge der transparenten Information der Verbraucher veröffentlicht der Landkreis an dieser Stelle Verstöße von Lebensmittelbetrieben in Waldeck-Frankenberg.
Schlachttier- und Fleischhygiene
Damit Tiere ordnungsgemäß geschlachtet und das Fleisch entsprechend verwertet wird, überwacht der Landkreis auch die Schlachttier- und Fleischhygiene in Waldeck-Frankenberg.